モリアザミ
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夏の花散歩でいつも蕾ばかり見ていたのが、このアザミでした。
お土産物店で売られているヤマゴボウの漬物とはこのアザミの根の漬物です。
ゴボウもキク科ですから、納得出来るお味です。
モリアザミ キク科 別名ゴボウアザミ
2011・1009 山梨県
by nonohanai2 | 2011-12-22 11:28 | 山梨県